Himalaya zoutblok - Mineralen liksteen

Himalaya: het zout van de koningen voor fijnproevers. De natuurlijke verscheidenheid aan mineralen zorgt voor een fijne, heel bijzondere smaak, waar paarden dol op zijn.

De Himalaya zoutsteen van St. Hippolyt is een onbehandelde, mineraalrijke zoutliksteen met natuurlijk jodium zonder verdere toevoegingen. 

• vrij van vervuiling van de tegenwoordige zee
• rijk aan minerale stoffen - meer dan 84 verschillende metalen en niet-metalen in verschillende bindingsvormen
  
• met natuurlijk jodium
• zonder toevoegingen
• verkregen uit de berg
  
• volledig onbehandeld

Onder zout verstaat men chemisch gezien een verbinding van een metaal met een niet metaal. Het bekendste zout heeft keukenzout en bestaat uit natrium (als metaal) en uit chloor (niet-metaal. Keukenzout kenmerkt zich door zijn zoute smaak en zijn witte kleur. Ons huidige keukenzout wordt door de verschillende industriële processen gedenaturaliseerd en deel met kunstmatig jodium voorzien. Na het winnen wordt keukenzout behandeld en geraffineerd zodat een 100% eenzijdig, zuiver product overblijft. Het klassieke vierkante zoutblok dekt enkel de behoefte aan natrium en chloride. Het bijzondere aan het Himalaya zout is het ontstaan. Door klimaatveranderingen droogde een deel van De Oerzeer dan 200 miljoen jaar uit. Door de aansluitende aardverschuivingen raakte het het zout onder het aardoppervlak en in ca 600 -800 meter diepe zoutaders, beschermd voor alle  huidige invloeden van het milieu.

Opslag/ houdbaarheid:
Bij opslag in normale omstandigheden (18-25°C) is het zout onbeperkt houdbaar.